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Smoothies

Ein leckerer Smoothie für Vitamine und einen Energieschub zwischendurch? Sie können Smoothies fertig im Supermarkt kaufen oder selber mixen. Denken Sie an einen Löffel hochwertiges Öl, damit die fettlöslichen Vitamine besser aufgenommen werden können. Mischen Sie cremige Früchte mit wässrigen Obstsorten und Apfel- oder Orangensaft. Experimentieren Sie mit verschiedenen Varianten zum Süßen, etwa Honig, Zuckerersatz, wie Stevia, Agavendicksaft oder getrocknete Früchte. Entwickeln Sie neue Geschmackserlebnisse mit Gemüse, Gewürzen, Kräuter, Milch oder Eis. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Besonders beliebt sind grüne Smoothies. Für diese empfiehlt es sich, in einen leistungsstarken Mixer zu investieren. Bestellen Sie jetzt Smoothies in Ihrer Vamida Online Apotheke.

Leckere Smoothies für die tägliche Vitaminzufuhr


Wer hat noch keinen Smoothie probiert? Er enthält, je nach verwendetem Obst und Gemüse, viele Vitamine und wertvolle Nährstoffe und ist eine ideale Ergänzung für Obst- und Gemüsemuffel. Am besten aufgenommen werden können die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K, wenn Sie einen Löffel hochwertiges Öl, etwa kaltgepresstes Olivenöl in den Smoothie mixen. Nicht zu vernachlässigen ist der Zuckeranteil. Zwar wird normalerweise keiner ergänzt, er ist jedoch als Fruchtzucker (Fructose) in den Früchten selbst enthalten, sodass eine Portion à 250ml im Schnitt auf 150kcal kommt. Daher gilt ein Smoothie nicht als Erfrischungsgetränk, sondern vielmehr als gesunde Zwischenmahlzeit. Zu unterscheiden ist zwischen einem echten Smoothie, der in erster Linie auf Fruchtfleisch basiert und daher cremig ist, und einem unechten Smoothie, der hauptsächlich aus Apfel- oder Orangensaft besteht.



Smoothies selber machen


Am besten schmeckt ein Smoothie, wenn er frisch gemixt ist. Meist ist ein Pürierstab ausreichend, wer jedoch gerne grüne Smoothies macht, sollte sich einen Mixer mit hoher Umdrehungszahl zulegen. Solche Aufsätze gibt es auch für Küchenmaschinen, wie etwa von Kenwood oder Bosch. Verschiedene Früchte haben verschiedene Eigenschaften und Aromen, die sich natürlich auch auf den Smoothie auswirken. Eine cremige Konsistenz haben etwa Bananen, Mangos und Marillen (Aprikosen); während Beeren, Trauben, Kiwis und Melonen eher wässrig sind. Grüne Smoothies mit Gemüse, (Wild-) Kräuter oder Gemüseblättern werden meist noch gesüßt. Man kann der Einfachheit halber Zucker oder Honig verwenden. Wenn der Smoothie aber beim Abnehmen unterstützen soll, ist es besser, auf Zuckerersatz, wie etwa Stevia oder Xylit zurückzugreifen.



Auch das kann in einen Smoothie


Besonders beliebt sind etwa Spinat oder Grünkohl, die für einen neuen Geschmack und Nährstoffgehalt im Smoothie sorgen. Besonders cremig wird er durch Avocados. Für ein neues Geschmackserlebnis ergänzen Sie Ingwer, Zitronensaft, Sanddornsaft, Nüsse, Mandelmus oder Kokosmilch. Zum Süßen können Sie alternativ auch getrocknete Früchte oder Agavendicksaft verwenden. Im Sommer eignet sich die Zugabe von "crushed ice" für eine besondere Erfrischung. Experimentieren Sie auch mit Milch, Eis, Gewürzen und was auch immer Sie probieren möchten. Wer einen Mangel an bestimmten Nährstoffen hat, kann diese auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln im Smoothie verarbeiten. Bestellen Sie jetzt Smoothies in Ihrer Vamida Online Apotheke.



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